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旨い キーマカレー
キーマカレーは元々インド料理で、「キーマ」はヒンディ語でひき肉の意味があります。インドで旨いキーマカレーに使われるひき肉は宗教上の理由から、山羊肉が使われるのが一般的ですが、日本にある殆どのインド料理店での旨い キーマカレーには鶏のひき肉が使われています。...
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パン作りのコツ
パン作りのコツは、パン作りを始める上で最も大切なことですので、しっかり頭に入れてパン作りをはじめましょう。 パン作りには生地のコネ方から一次発酵、ベンチタイムといったいくつかの方法やコツが必要になります...

