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三重ブランド「的矢かき」の出荷始まる−洗浄カキの元祖・佐藤養殖場で(伊勢志摩経済新聞) - Yahoo!ニュース
三重ブランド「的矢かき」の出荷始まる-洗浄カキの元祖・佐藤養殖場で
10月3日19時6分配信 伊勢志摩経済新聞
三重ブランド「的矢かき」の出荷始まる-洗浄カキの元祖・佐藤養殖場で
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紫外線殺菌処理した海水を流し20時間以上の滅菌処理を行う「的矢かき」。シーズン中約180万個が出荷されるという。
生でも安心して食べられる佐藤養殖場(志摩市磯部町的矢)の「洗浄的矢かき」の出荷が10月1日から、本格的に始まった。
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