Mac OS X:キーボードショートカットというページがありました。
Macはキーボードショートカットを覚えて使うとかなり便利になってくるので、このページを参考にしてみてください。
「Finder ウインドウ」あたりは日常的な作業になるので、「Command-W キー」で「ウインドウを閉じる」とか指が覚えると良い感じですね。あとは「Command-Delete キー」で「ゴミ箱に移動する」とか、「Shift-Command-S キー」で「別名で保存する」とか。
全てのアプリケーションで同様の操作ができるの...
朝令暮改