名古屋市内を中心に飲食店事業を展開するセルジュ源’s（セルジュゲンズ＝名古屋市中区大須４）は10月17日、ロボットミュージアム跡地に24時間営業のカフェ「Cafe どえりゃあ」（中区錦3、TEL 052-950-6651）をオープンした。同社の飲食店出店は5店舗目。 約100坪の空間に144席を設けた同店は栄エリアの「真ん中」に位置し、「とても、非常に」を意味する名古屋弁を店舗名にした。店名には「どえりゃあ真ん中、どえりゃあ派手」などといった意味が込められているという。 コンセプトは「スペインやイタリ...