仙台市青葉区に9月10日、中国茶専門カフェ「江畔麗水（こうはんれいすい）」（仙台市青葉区春日町、TEL 022-263-8824）がオープンした。 旅行が趣味で中国を旅することも多く、以前から中国茶に親しみをもっていたというオーナーの佐藤充輝さん。「中国茶というと、難しいような堅いようなイメージがある。もっと『ゆるく』誰でも気軽に中国茶を楽しんでほしい」という思いから同店をオープンした。コンセプトは、「お茶を通じて友だちになる」という意味の言葉「以茶會友」（いちゃかいゆう）。 店舗面積は20坪で、客席...