昨日の大阪ダブル選は、橋下前府知事率いる地域政党「大阪維新の会」の圧勝に終わったが、同党が公約に掲げた「大阪都構想」は、大阪府と大阪市（堺市を含む）という二つの政令都市を一つにする制度改革構想である。二つのものを一つにすれば、当然、メリットもデメリットも出て来るが、今回の選挙では、大阪府及び大阪市民はメリットを優先し、大阪都の実現を支持したことになる。これを日本酒業界に当てはめて見ると、一つのものを二つに分ける日本酒維新構想が浮かび上がってくる。それは、日本酒（清酒）と呼ばれている国酒を、アルコール添加酒...