写真を拡大入口から奥に伸びた店内の様子。カウンターと客席の距離を近くすることで、スタッフとのコミュニケーションが気軽にできる空間に仕上げた 恵比寿東口エリアに12月10日、日本の「おじや」にも似たスペインの土鍋料理「オジャ」をメーンに提供するスペインバル「Bar de Ollaria（バル デ オジャリア）恵比寿店」（渋谷区恵比寿1、TEL 03-5420-0936）がオープンした。 喜多方ラーメン店「坂内（ばんない）」などを展開する麺食（大田区）がソムリエの中瀬航也さんをプロデューサーに起用し、昨年銀...