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東京新聞:アップルパイ風味のビール 台風被害 長野産リンゴ原料:神奈川(TOKYO Web)

台風の被害を受けた長野産リンゴをビールの原料にと、厚木市の地ビール会社「サンクトガーレン」がアップルパイ風味のビールを二十二日から期間限定で販売する。今回の台風18号で落下し、商品にならなくなったリンゴも使うという。 (藤浪繁雄) 同社はユニークなビールを多く手掛けており、リンゴを使った「アップルシナモンエール」は二〇〇七年に登場。香ばしい甘さの麦芽を使い、リンゴとシナモンを合わせてデザート感覚の逸品としてファンが多い。 材料には、主に長野県伊那市産のリンゴを使用。収穫前に落下したり、表面に傷があるなど商...


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商品詳細(公式HP) http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple2009.php

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